món này vào mùa đông đem nướng chấm muối ớt và nhâm rượu thì tuyệt đỉnh anh Cao ah hiii
thân chào !
Phải nói món chim Cuốc nướng ngon tuyệt.... phải ăn ngay khi vừa nướng xong thì mới thấy hết cái ngon. Mà phải nướng than hoa (than củi) mới hay, nướng mọi... Từ khi học được cách chế biến này của cụ tôi thấy ham bắt cuốc hơn, nhưng món tiết canh thì chưa dám thử...
Trong cụ dạo này vẫn còn nhiều Cuốc lắm sao, ngoài tôi thỉnh thoảng mới còn 1 con thôi... bị Tận diệt hết rồi nên đi rạc cẳng cả ngày may ra còn được vài con. Đủ mồi nhậu.
Thú vui bẫy Cuốc cũng thú vị không kém Cu đâu các cụ nha.
To Cugayquangngai: Cụ bị nhầm lẫm Quốc và Cuốc nha. Khi nói chim hoặc vật dụng thì ta phải viết là Cuốc chứ không phải Quốc. Tổ quốc; Quốc kỳ; cái cuốc; chim Cuốc....
Chúc cụ vui.