Topic bẫy chim Quốc ( nhậu lai rai )

[nguyenngochung]

mầy bắt cho sạch sao mày bắt kinh thế. bửa nào gửi cho a con ăn thử coi. tra công a chứ. cái lụp đóo còn sài tưởng mày vứt  rồi chứ ki nào ranh vô sg a cho mẫu mới về chơi

[cugayquangngai]

mầy bắt cho sạch sao mày bắt kinh thế. bửa nào gửi cho a con ăn thử coi. tra công a chứ. cái lụp đóo còn sài tưởng mày vứt  rồi chứ ki nào ranh vô sg a cho mẫu mới về chơi

helo chú mầy hee
tưởng chú mầy mất tích đâu rùi chứ , lo chăm cu con quá mà , tranh thủ bồi dưỡng cu mái để sản xuất thêm lứa cu con nữa đi kaaa .
chừng nào về quê anh mầy cho chú nhậu thịt Quốc với gà rừng phê luôn kaaa, cái lụp 1 mặt anh ít dùng lắm chủ yếu là dùng lụp 2 mặt bắt cho nhanh heee. Để khi nào rảnh rỗi a nh vô SG chú mầy dẫn đi bẫy Quốc về nhậu chơi nhé heeee
chúc chú mầy cùng gia đình sức khỏe , bình an , vạn sự như ý !
thân chào !

[Moicay HY]

chào bác
tôi cũng chơi Quốc để giải trí lúc ko đi gác cu được thôi , Chim Quốc chế biến được rất nhiều món ngon như : Quốc xào lăn . Quốc nướng mọi chấm muối ớt , Quốc hầm cháo đậu đen , Quốc bằm nhuyễn đúc bánh xèo , và đặc biệt là món Tiết canh Quốc  , tiết quốc bác có thể pha với rượu đế ( rượu gạo )  ngon uống rất tốt cho cơ thế , nếu uống ban tối thì tối đó bạn ngủ rất ngon sáng hôm sau thức dậy thấy cơ thể tràn đầy sức sống , món rượu này uống kèm với mấy món trên khi nhậu thì tuyệt vời heee  ( đôi khi nửa đêm có tác dụng tốt bác lại đi tìm cu mái để nói chuyện ấy chứ heeee )
Món tiết canh Quốc tôi làm như sau :
chim Quốc 2 con nếu chim trống , 3 con nếu con mái , vừa đủ cho đĩa bàn to heee 
bác chuẩn bị 1/2 chén ( bát) nước đun sôi để nguội với thêm tý mắm ngon hoà chung vừa đủ 1/2 chén ( bát ) sau đó bắt chim Quốc cắt tiết như tiết canh vịt đánh tiết thật nhanh để tránh bị đông , sau đó đem cho vào ngăn mát của tủ lạnh .Làm thịt chim Quốc như làm thịt vịt và chế biến như món tiết canh vịt , còn gia vị thì tùy khẩu vị mỗi người mà thêm vô cho thích hợp .
món tiết canh này mà uống cùng với rượu tiết nữa thì tuyệt vời , khi dùng thịt thật thơm xương rất giòn còn ăn còn ghiền heeee
chúc bác chế biến thành công , và ngon miệng .
thân chào !

Oh hóa ra là làm như Vịt cụ nhể...
Công nhận món Quốc này dễ chế biến mà thưởng ngoạn thì rất... Tuyệt.
Cảm ơn cụ nhiều vì sự chia xẻ.

[donaldluc]

Em bẫy về khá nhiều nhưng tanh quá không ăn được, tất cả các loại chim trừ gà em đều không ăn được. Các bác sáng tác món tiết canh quả là lợi hại 

[Moicay HY]

Em bẫy về khá nhiều nhưng tanh quá không ăn được, tất cả các loại chim trừ gà em đều không ăn được. Các bác sáng tác món tiết canh quả là lợi hại 

Đúng rồi. Quốc bẫy về rất tanh, nhưng quả thật món này ngon khó cưỡng.
Vấn đề là bác chế biến thế nào thôi... Sau khi vặt lông sạch sẽ xong thì phải rửa bằng rượu trắng, gừng, muối... Sau khi mổ xong không rửa lại nữa.
Đảm bảo bác không có gì tanh mà lại... rất hấp dẫn.
(lưu ý: Đây là cách chế biến Quốc chứ không phải... Cu hihi).

[donaldluc]

Vâng cảm ơn bác. Em sẽ áp dụng.

[cugayquangngai]

chào bác
tôi cũng chơi Quốc để giải trí lúc ko đi gác cu được thôi , Chim Quốc chế biến được rất nhiều món ngon như : Quốc xào lăn . Quốc nướng mọi chấm muối ớt , Quốc hầm cháo đậu đen , Quốc bằm nhuyễn đúc bánh xèo , và đặc biệt là món Tiết canh Quốc  , tiết quốc bác có thể pha với rượu đế ( rượu gạo )  ngon uống rất tốt cho cơ thế , nếu uống ban tối thì tối đó bạn ngủ rất ngon sáng hôm sau thức dậy thấy cơ thể tràn đầy sức sống , món rượu này uống kèm với mấy món trên khi nhậu thì tuyệt vời heee  ( đôi khi nửa đêm có tác dụng tốt bác lại đi tìm cu mái để nói chuyện ấy chứ heeee )
Món tiết canh Quốc tôi làm như sau :
chim Quốc 2 con nếu chim trống , 3 con nếu con mái , vừa đủ cho đĩa bàn to heee 
bác chuẩn bị 1/2 chén ( bát) nước đun sôi để nguội với thêm tý mắm ngon hoà chung vừa đủ 1/2 chén ( bát ) sau đó bắt chim Quốc cắt tiết như tiết canh vịt đánh tiết thật nhanh để tránh bị đông , sau đó đem cho vào ngăn mát của tủ lạnh .Làm thịt chim Quốc như làm thịt vịt và chế biến như món tiết canh vịt , còn gia vị thì tùy khẩu vị mỗi người mà thêm vô cho thích hợp .
món tiết canh này mà uống cùng với rượu tiết nữa thì tuyệt vời , khi dùng thịt thật thơm xương rất giòn còn ăn còn ghiền heeee
chúc bác chế biến thành công , và ngon miệng .
thân chào !

Oh hóa ra là làm như Vịt cụ nhể...
Công nhận món Quốc này dễ chế biến mà thưởng ngoạn thì rất... Tuyệt.
Cảm ơn cụ nhiều vì sự chia xẻ.

heee món này mùa đông ngồi với chiến hữu cu cò làm vài lít rượu ngon thì tuyệt vời khỏi chổ nói hee 
thân chào !

[cugayquangngai]

Em bẫy về khá nhiều nhưng tanh quá không ăn được, tất cả các loại chim trừ gà em đều không ăn được. Các bác sáng tác món tiết canh quả là lợi hại 

chào bạn
cái này chắc là do cơ địa của bạn không thích hợp với những món dân giã rùi hiii , nói chung nếu bạn tập dùng 1 vài lần là nó ghiền luôn đó hiii
thân chào !

[cugayquangngai]

Em bẫy về khá nhiều nhưng tanh quá không ăn được, tất cả các loại chim trừ gà em đều không ăn được. Các bác sáng tác món tiết canh quả là lợi hại 

Đúng rồi. Quốc bẫy về rất tanh, nhưng quả thật món này ngon khó cưỡng.
Vấn đề là bác chế biến thế nào thôi... Sau khi vặt lông sạch sẽ xong thì phải rửa bằng rượu trắng, gừng, muối... Sau khi mổ xong không rửa lại nữa.
Đảm bảo bác không có gì tanh mà lại... rất hấp dẫn.
(lưu ý: Đây là cách chế biến Quốc chứ không phải... Cu hihi).

hiii đúng là cao thủ làm mồi nhậu nek heee , kiểu này sẽ mau hết Quốc ngoài đồng thôi kaaa
Loại này đi bẫy được 1 đôi là về nhậu vô tư rồi hiii.
thân chào !

[cugayquangngai]

hii vấn đề muôn thuở không Cu thì Quốc 
lâu ngày không đi bẫy mà lại thèm rượu nên mang em Quốc trống đi quanh làng quê tìm mồi về nhậu , loanh quanh 1 lúc gặp bụi dứa có cái ao khá đẹp , linh cảm mách bảo có cặp Quốc ở đây thế là chọc em Quốc trống cho nó kiêu ít tiếng , vậy là trong bụi vc nhà Quốc hùa nhau la lại , hiii mầy chết chắc kaa , mau cho em mồi áp sát bụi dứa , mồi làm việc được 5p thì thành quả là đây 1 em Quốc trống khá mập kaa


nhanh chóng xuống gỡ , cho vào túi đựng lại rong rã tìm em nữa cho đủ cặp , đi  1 hồi nhìn quanh lại thấy 1 bụi tre nhỏ rậm ngã ra phía ruộng hii lại có cảm giác có Quốc sinh sống tại đây , lại chọc em mồi kêu la 1 hồi từ trong đám ruộng 1 cặp Quốc hùa nhau í ới ngoài đó .Mau chóng cho em mồi ứng chiến mồi làm việc chừng 3p thì nghe mồi ục ục ngoài cũng ục ục trồng nghe ren ren hee lại thêm em nữa rồi kaa , mau chóng xuống gỡ thành quả em này múp ko kém em lúc nảy cũng là 1 chú Quốc trống hình ảnh em đó đây


được 1 cặp là đủ chỉ tiêu thôi về chế biến lên đĩa nhậu thôi heee
cảm ơn đã xem bài 
thân chào !

[nhandangthanh]

yêu thích chim cu, thấy bắt cuốc làm mồi nhậu tội quá..........

[cugayquangngai]

lâu lắm rồi mới đi bẫy Quốc lại ra trận làm liền mấy chú , thế là có sản phẩm mang về hi
khai hỏa là em Quốc trống tóm liền 1 chú kèo đầu


2 kèo tiếp theo là em mái làm nhiệm vụ tốt hơn nên tóm thêm 2 chú nữa


thêm 1 em nữa


thế là đủ chỉ tiêu về thôi để dành cho đợt khác hii
thân chào !

[cu gáy_ Tây Nguyên]

Bẫy thứ này về làm vài thùng nữa là xong

[donaldluc]

Món này dành cho mùa này quá hợp, hết cu ta bẫy quốc, thú vui tao nhã 4 mùa, hê hê 

[cugayquangngai]

Bẫy thứ này về làm vài thùng nữa là xong

món này vào mùa đông đem nướng chấm muối ớt và nhâm rượu thì tuyệt đỉnh anh Cao ah hiii
thân chào !

[cugayquangngai]

Món này dành cho mùa này quá hợp, hết cu ta bẫy quốc, thú vui tao nhã 4 mùa, hê hê 

chào bác
đi bẫy Quốc tuy dễ hơn bẫy cu nhưng cái hấp dẫn cũng không kém , khi Quốc mồi kiêu la , ục quát vơi Quốc ngoài nghe cũng hấp dẫn lắm cứ như cugay vào cội gù với cu mồi ấy bác ah hiii
thân chào !

[Moicay HY]

món này vào mùa đông đem nướng chấm muối ớt và nhâm rượu thì tuyệt đỉnh anh Cao ah hiii
thân chào !

Phải nói món chim Cuốc nướng ngon tuyệt.... phải ăn ngay khi vừa nướng xong thì mới thấy hết cái ngon. Mà phải nướng than hoa (than củi) mới hay, nướng mọi... Từ khi học được cách chế biến này của cụ tôi thấy ham bắt cuốc hơn, nhưng món tiết canh thì chưa dám thử...
Trong cụ dạo này vẫn còn nhiều Cuốc lắm sao, ngoài tôi thỉnh thoảng mới còn 1 con thôi... bị Tận diệt hết rồi nên đi rạc cẳng cả ngày may ra còn được vài con. Đủ mồi nhậu.
Thú vui bẫy Cuốc cũng thú vị không kém Cu đâu các cụ nha.
To Cugayquangngai: Cụ bị nhầm lẫm Quốc và Cuốc nha. Khi nói chim hoặc vật dụng thì ta phải viết là Cuốc chứ không phải Quốc. Tổ quốc; Quốc kỳ; cái cuốc; chim Cuốc....
Chúc cụ vui.

[donaldluc]

Cái này tùy vùng miền bác ơi, một truyền thuyết về chim quốc là do vua nước Việt bị mất nước, đau buồn hóa chim quốc kêu quốc quốc, có nghĩa là nước, rồi một người bạn tri kỷ đi tìm một người bạn tên Quốc, khi chết vẫn luôn miệng gọi tên bạn mình, và từ vùng mình vào thì gọi là quốc hết.

[cugayquangngai]

chào các Cụ
thôi thì nó tên gì kệ nó , truyền thuyết ra sao thì cũng kệ miễn đam mê thì ta cứ chơi thôi 
lâu quá ko đi bẫy vì chờ Quốc thay lông xong , già lông vô mùa thì nó mới căng mới chịu chạy và đá lồng , hôm rồi rãnh rỗi mang mồi đi dạo thăm những địa điểm quen thuộc , trong vòng 1g em làm được 2 chú thế là có đủ mồi nhậu keke
Hình ảnh tụi nó đây :
chú thứ 1 :


chú thứ 2 :


và tổng kết


lại có mòi ngọn , tối đó 3 người làm hết 1 thùng , đi ngủ ngon lành kaka
thank ae đã xem bài .
thân chào !

[cugayquangngai]

thêm vài hình ảnh khi chế biến thành phẩm đây mấy bác hii
xử lý 2 em nó


 và 1 tô tẩm ướt làm món xào xã ớt lai rai



và 1 phần làm nồi cháo thơm lừng ngon tuyệt 

thế là chén no say hiii
thân chào !